- Serverar: 4 portioner
Halloween. Fyllda vegoknölar - festligt och gott. Litet kalas eller stor fest, allt fler hittar på något extra kul på Halloween
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Dela potatisen i halvor. Baka i nedre delen av ugnen tills de är mjuka, 45-60 min. Tina ev spenaten och pressa ur vattnet. Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och spenat i smör i en stekpanna. Grovriv ädelosten och rör ihop med crème fraiche i spenaten. Gröp ur potatisarna men spara skalen. Mosa potatisen och rör ner i spenatröran. Salta och peppra. Fyll skalen och baka dem i övre delen av ugnen vid 250 grader ca 10 min.
- Servera med sallad.
- Tips Rätten kan förberedas och gratineras strax innan servering.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
guardianlinda
