Basilikadoftande tomatpaj
- Serverar: 4-6 portioner
Färgglad vegetarisk paj som kan serveras med lite skinka till. Färsk basilika i pajdegen ger härlig ljusgrön färg och en ljuvlig smak.
Ingredienser
Instruktioner
- Pajdeg: Mixa basilikablad, vatten och matfett i matberedare tills det blir ljusgrönt. Tillsätt mjölet och kör till en degboll. Tryck ut degen i en pajform.
- Riv mozzarellan. Blanda ägg, grädde och ost. Häll blandningen i pajformen. Lägg cocktailtomaterna tätt i formen och grädda i 200 graders varm ugn ca 30 minuter.
- Strö över färska basilikablad och servera med skinka.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
