Biff á la - kycklingpannbiff från ryssland
- Serverar: 4 portioner
Snabb och lättlagad. Servera med ugnsrostade rotsaker eller potatisklyftor.
Ingredienser
Instruktioner
Sätt ugnen på 225 grader.
Lägg brödskiva i en bunke. Häll över mjölken och låt svälla ca 5 min. Lägg i färs och salt och blanda väl.
Forma färsen till 8 biffar och vänd dem i brödkrutongerna eller i ströbrödet.
hetta upp oljan i en stekpanna. Lägg i biffarna och stek dem ca 1 min på varje sida tills de fått vacker färg. Efterstek i mitten av ugnen 15-18 min. Obs! Kycklingbiffarna är klara vid ca 70 grader innertemperatur.
Blanda ingredienserna till såsen i en skålservera den till biffarna.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bomagnus
