Biff med ost och vinsås
- Serverar: 4 portioner
En snabb rätt som endast tar 20 minuter att göra.
Ingredienser
Instruktioner
- Fräs rödlöken till såsen mjuk i smör. Strö över socker. Smält sockret gyllenbrunt. Tillsätt vin, vatten, fond och kakao. Sjud i 5 minuter. Sila och häll tillbaka såsen.
- Blanda maizena med lite kallt vatten och rör ner i såsen. Koka upp under omrörning. Krydda.
- Pensla biffarna med olja. Grilla 2-3 minuter per sida. Krydda. Lägg en skiva chèvre på varje biff. Servera med kokt sparris och sås.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
