Biff minute med ostronskivling
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Biff på minuten.
Ingredienser
Instruktioner
- Krydda köttet. Koka vinet med buljongen och kryddorna i ca 5 minuter. Ansa svampen och stek den lätt på medelvärme i oljan 3-4 minuter. Krydda med salt, peppar och citronskal.
- Stek köttet i smöret, stek på hög värme tills stekytan fått fin färg, sänk värmen och stek ca 2 minuter på varje sida. Servera med skyn, svampen till biffen. Servera gärna råstekt potatis till eller kokt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
