Biffar i gräddfilssås
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
En rätt min mamma började göra och sedan dess är den en mycket uppskattad återkommande maträtt!
Ingredienser
Instruktioner
- Arbeta ihop färsen med kryddor och grädde. Dela den i 8 lika delar och forma dessa till fyrkantiga biffar.
- Hetta upp matfettet i stekpannan och fräs hastigt biffarna på ömse sidor. Tag upp dem.
- Rör ner mjölet i det matfett som finns kvar i pannan, späd med gräddfil, krydda med paprika, salt och cayenne.
- Lägg biffarna i såsen och låt dem eftersteka 5-7 minuter.
- Strö över klippt gräslök och persilja. Bjud direkt ur pannan!
- Smaklig måltid!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
maii
