Biffgryta med aubergine
- Serverar: 4 portioner
I den här grytan används högrev. Själv har jag gjort det med fläskfilé för att spara tid.
Ingredienser
Instruktioner
- Strimla köttet. Skala och skiva löken. Tärna auberginen. Bryn köttet i matfett och lägg över i en gryta.
- Fräs lök och aubergine i matfett och lägg över i grytan. Skala vitlöksklyftorna och lägg i.
- Häll på vatten, tomater, fond och sambal oelek och koka cirka 30 minuter tills köttet är mört. Smaka av med salt och peppar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
