Blåbärsvåfflor med vanilj- créme fraiche
- Serverar: 10 portioner
Egentligen används ett speciellt våffeljärn för tjocka belgiska våfflor. Ett stort våffeljärn som rymmer mycket smet och ger tjocka våfflor går också bra.
Ingredienser
Instruktioner
- Sikta mjöl, salt, socker och bakpulver och blanda. Vispa ihop ägg, mjölk och smör och lägg i blåbären. Blanda i de siktade ingredienserna och låt sedan vila i kylskåp 15 minuter.
- Värm ett våffeljärn, häll i smet och stek våfflorna knapriga och gyllenbruna. Håll de färdiga våfflorna varma.
- Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna. Blanda créme fraiche, vaniljfrön och socker.
- Skeda över de heta våfflorna och häll sirap över. Dekorera med blåbär.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
