- Serverar: 4 portioner
Jätte god soppa och mycket enkel att göra, kan användas som förrätt eller huvudrätt.
Ingredienser
Instruktioner
- 1.Riv morötterna i korta strimlor. Skär löken i mycket fina bitar. Fräs allt i smöret.
- 2.Mät upp vattnet och koka upp buljongen.
- 3.Blanda samman morötter, räkosten och creme fraichen i buljongen.
- 4.Smaksätt med kryddorna, men var försiktig med cayennepepparn.
- 5.Tillsätt ( eventuellt ) dillen.
- 6.Några räkor som lägges fint mitt i soppan när den serveras.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
Bobbelibobb
Denna soppa åt jag igår hos en väninna. Underbart god!
Så god. Sökte ett recept på morotssoppa när min 6-åriga dotter ville ha det och den här blir det fler gånger, fick många + och stjärnor hos oss. Enkel att göra dessutom.