Bräckt kassler med pastagratäng
- Serverar: 4 portioner
mmm
Ingredienser
Instruktioner
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet.
- Blanda ihop ägg, mjölk, ärter, parmesanost, gräslök och oregano. Vänd ner blandningen i pastan. Häll upp pastan i en ugnssäker form. Hacka tomaterna och lägg dem ovanpå pastablandningen. Salta och peppra. Strö över lite parmesanost och gratinera i 200 grader ugn ca 15 minuter.
- Skär kasslern i tunna skivor och stek den utan fett (gärna i en teflonpanna) på ganska hög värme, ca 1 minut på varje sida. Servera kasslern med pastagratängen, vitkålssallad, bröd och smör. Ät gärna en frukt till efterrätt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
LindaPortos
