Broccoli- och blomkålslasagne
- Serverar: 4 portioner
Ajvar relish sätter verkligen extra spänning i denna krämiga lasagne.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skär bort den nedre, träiga delen av broccolistammen. Skär resten av broccolin och blomkålen i 2 cm tjocka skivor. Förväll dem i lättsaltat vatten tills de är mjuka, ca 10 minuter.
- Ostsås: Smält smör i en kastrull. Tillsätt vetemjölet, vispa ihop det med fettet. Vispa ner mjölken. Koka såsen under omrörning i 5 minuter. Tillsätt riven ost, salt och peppar.
- Varva grönsaker, ostsås, lasagneplattor och ajvar relish i en smord ugnsform eller i 4 portionsformar. Börja och sluta med ostsås. Häll på grädden.
- Grädda lasagnen i mitten av ugnen i ca 30 minuter. Lasagnen är färdig när lasagneplattorna är mjuka.
- Servera med en sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
