Förkoka broccolin och lägg på ett ugnsfat.
Stek champinjoner tillsammans med bacon klippta i bitar. Häll över broccolin.
Blanda creme fraishe, philadelpia ost, grädde och ägg. Smaksätt med salt, peppar och sambal oleak.
Strö över riven ost.
Grädda i 225 grader 15-20 minuter eller tills osten fått färg.