Broccolisoppa
- Serverar: 4 portioner
En mycket lätt och god broccolisoppa
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och skölj potatisen. Skölj purjolöken
- Skär potatisen och purjolöken i matfettet i en kastrull, 2-3 min på medelvärme.
- Häll i vattnet och buljongtärningarna. låt soppan koka upp.
- Dela broccolin i mindre bitar och lägg dem i soppan.
- Låt soppan koka i 10-15 min tills potatisen är mjuk.
- Häll i grädden eller crém fraichen och salt och peppar.
- Mixa soppan tills den är slät.
- servera ett gott bröd till soppan.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lizzy1
