Bröd med äpple och nötter
- Serverar: 2 portioner
Om du har svårt att få brödet riktigt saftigt är rivet äpple i degen värsta tricket. Det här brödet blir som en blandning av matbröd och kaffebröd.
Ingredienser
Instruktioner
- Smula jästen i en bunke och rör ut med vatten. Rör ner salt, kanel, ingefära, honung, grovt hackade hasselnötter och rivna äpplen. Tillsätt mjölet, kör gärna med elvispens degkrokar. Låt jäsa under bakduk i 1 timme.
- Knåda degen lätt. Forma till limpor eller lägg degen i brödformar. Du kan också välja att göra småbröd. Täck med bakduk och låt jäsa i 35 minuter.
- Sätt ugnen på 225 grader och grädda i ca 45 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
