Vispa ägg och socker vitt och pösigt, blanda i mjölken. Blanda ihop mjöl, kakao och bakpulver och rör blandningen i smeten. Tillsätt choklad och skumbananer i mindre bitar. Rör till sist ner crème fraichen. Blanda väl.
Häll smeten i en bakpappersklädd långpanna. Grädda browniesen ca 32-35 minuter i mitten av ugnen. Låt kakan svalna helt innan den skärs upp i brownies.
Wow! Vilka läckerbitar, tack för den dansen sa smaklökarna.