Brytbröd med parmesan och pumpafrön.
- Serverar: 15 portioner
- Tid: 2 timmar
Läckert bjudbröd till buffé eller fest.
Ingredienser
Instruktioner
- Smula jästen i en skål och lös den i lite av mjölken.
- Tillsätt resten av mjölken, olja, honung, ost, salt, havrekli och det mesta av mjölet.
- Arbeta väl och låt jäsa övertäckt 1 timma. Tag upp och rulla till en längd. Dela i 15 bitar och rulla dessa till bollar.
- Lägg bollarna i en smord rund form, diameter 24 cm, med löstagbar kant.
- Jäs övertäckt 30 minuter.
- Pensla med uppvispat ägg och häll över fröna. Grädda i 25 minuter och låt sedan svalna på galler.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
UMDESIGN
