Cheesecake - Norrlänska Prärien
Mmmmmmm!
Ingredienser
Instruktioner
- Värm ugnen till 150 grader. Smält smöret och krossa kexen fint. Blanda smöret, kexsmulorna, ett av äggen och lägg blandningen i en springform.
- Blanda det andra ägget med kesella, messmör, socker, limesaft, limeskal och vaniljsocker och lägg det ovanpå smulblandningen i formen.
- Grädda i ca 20 minuter i ugnen och låt svalna.
- Ta en tredjedel av hjortronen och björbären, mosa dem tillsammans och bred ut blandningen över kakan. Spara resten av bären till dekoration eller ät till kakan.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bodil56
