Vispa ägg och socker poröst. Blanda i mjölet. Häll smeten i en smord och bröad form. Lägg äppelklyftor i rader ovanpå. Smält smöret och häll över.
Blanda pärlsocker och kanel och strö över.
Grädda i ugn vid 175 grader ca 35 minuter. Känn efter med sticka.