- Serverar: 8 portioner
- Tid: 45 minuter
Syrlig paj med frisk smak av persikor. Fick den första gången av min vän Jenny som är dietist och som hade fått i uppdrag att komponera en smal trerätters festmåltid. Att nyttigt kan vara så gott!!!
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda ingredienserna till pajskalet (vetemjöl, socker, smör och kallt vatten) och klä en form. Förgrädda ca 10 minuter. Dela persikorna i klyftor. Rör ihop övriga ingredienser till fyllningen. Fördela ut persikoklyftorna i pajskalet och häll fyllningen över. Grädda i ugn 15-20 min i 225 C.
- Serveras kall med lättvispad grädde.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
cajo13
