Couscous fyllda paprikor
- Serverar: 4 portioner
Ingredienser
Instruktioner
Sätt ugnen på 225 grader. Skär paprika så den får ett lock. Förväll paprikorna i lättsaltat vatten i 3 min. Placera dem på ett ugnssäkert fat. Mät upp couscousen i en skål. Koka upp vatten, salt och olja och häll det över couscousen, låt det stå i 5 min. Skär osten i tärningar och oliverna i bitar. Rör ner chilipulver, peppar, ost och oliver i couscousen och fördela den i paprikorna. Sätt in i mitten av ugnen, låt stå tills osten smällt lite cirka 20 min. Garnera med oliver och ev. basilika blad. Servera med bröd
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
hecka
