Cupcake med citrontopping
- Serverar: 12 portioner
- Tid: 30 minuter
Ett säkert kort, svåra att misslyckas med
Ingredienser
Instruktioner
- Vispa smör och socker pösigt. Tillsätt äggen samt citronsaft, mjölk och lemoncurd Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner det i smeten.
- Lägg pappersformar i en plåtmuffinsform och fyll formarna till ungefär hälften. Gräddas i 200 grader i cirka 15 minuter. Låt kallna.
- Topping: Blanda alla ingredienser i en skål och kör med elvisp till du får en jämn och slät topping. Stryk ut rikligt med topping på kakorna och garnera med kokos och/eller rivet citronskal. Snyggt blir det också med ett blad citronmeliss.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Brittski
