Currydoftande kotlettrad
- Serverar: 4 portioner
Servera gärna med ris och som tillbehör små skålar med mango chutney och jordnötter i, så var och en får ta det dom vill.
Ingredienser
Instruktioner
- Dela kotlettraden på längden. Bryn kotlettlängderna i en stekpanna, krydda med salt, peppar och curry. Låt eftersteka under lock på svag värme ca 15 minuter.
- Sås: Fräs lök tillsammans med curry i en gryta. Strö över mjöl och blanda i buljong och grädde. Koka upp såsen och lägg i de skivade bananerna. Låt koka några minuter.
- Skär kotlettraderna i ca 2 cm breda bitar och lägg upp på ett fat. Häll över såsen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lennali
