- Serverar: 6 portioner
- Tid: 2 timmar
Saftigt, smakrikt och gott. Vill man inte ha potatis eller ris så är Italiensk grönsaksröra suverän till
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175º och ta fram en ugnsfast form. Kör örtkryddorna tillsammans med vitlök och olja i matberedare eller mixer till en slät smet.
- Använd en matkniv till att göra lillfingertjocka hål här och där i köttet. Fyll hålen med örtblandningen. Gnid in köttet med salt och peppar och stick i en köttermometer. Fettsidan upp i ugnsfast form och sätt in i nedre delen av ugnen och stek tills termometern visar 75º eller ca 1 1/2 timme.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Mellanbellan
