Currygryta med äpple.
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 50 minuter
Jättegod vardagsmat som sköter sig själv i stekgrytan.
Ingredienser
Instruktioner
Dela på lår och ben. Skär äpplet i klyftor och squashen i skivor. Hacka den gula löken. Stek kyckling, äpple, squash, lök och pressad vitlök i en stekgryta, stek i omgångar. Salta och peppra.
Tillsätt curry som får fräsa med någon minut. Rör ner krossade tomater, vatten, buljongtärningar och mango chutney. Låt grytan koka under lock i 40 min.
Rör ner yoghurten. Servera grytan med ris, extra mango chutney, bananskivor och jordnötter samt sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
amoz
