Dekorativa rågflingebröd
- Serverar: 2 portioner
Enkelt och snabbt bakar man ut dessa dekorativa bröd. Fina på tex julbordet. Passar olika degar.
Ingredienser
Instruktioner
- Ljumma vattnet till 37 grader och rör ut jästen däri. Tillsätt rågflingor, honung, olja, salt och vetemjöl. Börja med den mindre mängden mjöl och spara lite till utbakningen.
- Arbeta degen väl, gärna i maskin, i minst 5 minuter.
- Jäs ca 30 minuter.
- Forma två runda bröd och skär igenom bröden med tex en stor kockkniv till åtta "tårtbitar".
- Pensla med olja och strö över rågflingor.
- Jäs ytterligare 30-40 minuter.
- Grädda i nedre delen av ugnen, 225 grader, i ca 15 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
zonale
