Delitze med skink och tomatsås
- Serverar: 4 portioner
Den här rätten är väldigt lättlagad. En god festmåltid att bjuda på...
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°.
- Béchamelsås: Smält smöret i en kastrull och rör i vetemjölet. Stäng av plattan och låt det dra ett par minuter. Rör då och då så att det inte blir brunt eller bränner fast. Tillsätt under omrörning 5 dl mjölk, salt och några varv vitpeppar från kvarn. Låt såsen småkoka 10–15 minuter.
- Skiva skinkan och grevéosten. Strimla zucchinin. Riv parmesanosten.
- Lägg ut lasagneplattorna på en skärbräda. Lägg på skinka, ost och strimlad zucchini. Rulla ihop och skär i 5-cm-bitar.
- Lägg bitarna i en ugnssäker form och häll över béchamelsåsen och tomatsåsen. Strö över parmesanosten. Gratinera i ugn i 15–20 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
