Drömgod köttfärspaj
- Serverar: 4 portioner
Servera en sallad till pajen.
Ingredienser
Instruktioner
- Börja med att göra pajdegen, och tryck ut den i en pajform. Låt den stå kallt en liten stund. Förgrädda skalet i 225 g ca 10 min.
- Fräs köttfärsen i en panna med lite smör. Salta och peppra. lägg i hackad lök och strimlad skinka.
- Späd med buljongen och rör ner tomatpurén. Pressa ner vitlöksklyftan och krydda med oreganon. Låt det hela puttra 30-35 min.
- Lägg röran i det förgräddade pajskalet. Vispa äggen med grädden och rör ner parmesanosten. Häll blandningen över köttfärsröran. Grädda i 200 g 20-25 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
intill
