- Serverar: 4 portioner
- Tid: 45 minuter
Goda, nyttiga och billiga vegetariska biffar. Passar den som vill laga något snabbt men nyttigt i vardagen.
Ingredienser
Instruktioner
- Skölj av kikärtorna i ett durkslag och låt de rinna av en stund. Finstrimla purjolöken. Mixa kikärtorna med en stavmixer så det blir en slät röra. Blanda kikärtor, purjolök, persilja, mjölk och majsstärkelse till en färs. Smaksätt med salt och peppar. Forma färsen till biffar och stek i smör på medelvärme några minuter på varje sida.
- Servera med ris, goda grönsaker och en morotstzatsiki.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
emmalona
Nyttigt recept, det gillar jag. Men jag hade extremt svårt att vända biffarna, måste det inte vara ägg i?