Enkel fisksoppa
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
En relativt billig soppa som inte behöver så dyrbara råvaror för att bli god
Ingredienser
Instruktioner
- Koka fisken i saltat vatten med lagerblad och kryddpeppar. När fisken är klar ( koka den inte för länge )tar du upp den och lägger den på ett fat. Skär den skalade potatisen och morötterna i bitar. Skär löken i skivor. Du tar mängden efter behag Koka grönsakerna i fiskbuljongen Skär fisken i bitar och tillsätt när grönsakerna är färdiga. Avsluta med att tillsätta en burk Creme Fraice och smaka ev. av. med mer salt.
- Du får en lyxvariant om du tillsätter lite ishavsrom
- Varsegod. Njut !
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
sandija
