- Serverar: 4 portioner
En sallad kan knappast bli mer nyttig och mättande än denna med majs, ris, paprika och färska örter. 312 kcal/portion
Ingredienser
Instruktioner
- Koka upp cirka 7 dl vatten i en kastrull och lägg i riset. Koka 30-35 minuter eller enligt paketets anvisningar. Låt rinna av och låt svalna helt.
- Hetta upp oljan i en stekpanna på hög värme och lägg i löken. Fräs cirka 2 minuter tills löken har mjuknat. Tillsätt strimlad paprika och majs och fräs ytterligare 5 minuter. Blanda ner paprikapulvret. Ta av från värmen och låt svalna.
- Blanda riset med grönsaksblandningen när allt har svalnat. Tillsätt hackade örter och citronsaft och blanda väl. Servera salladen kall.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
