Färsk habanerotryffel
- Tid: 30 minuter
Godmodigt god, härlig hetta och habanerons intensiva smak. En tryffel för parmiddagen, en ljuvlig tryffel med vuxen smak. Perfekta avslutningen på en trevlig middag eller varför inte överraska din käraste efter en romantisk middag?
Ingredienser
Instruktioner
Strimla en färsk habanero. Lägg i en kastrull med vispgrädde och honung. Låt blandningen stå en stund så smakerna sätter sig. Koka upp och lägg undan kastrullen med locket på. Hacka chokladen till fina små bitar. Koka upp grädden igen, sila habanerogrädden i chokladen och mixa med en stavmixer. Tillsätt smör och mixa ännu en gång till en blank och slät massa. Spritsa ut chokladen i formar. Ställ i kylen, minst en timma.
Lossa tryfflarna och doppa i smält choklad. Förvaras i kylskåp.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fetgnu
