Medelhavsbiffar med färsk pasta och zucchini
- Serverar: 12 portioner
Mumsiga biffar.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda allt utom köttfärs, och låt svälla ett par minuter. Tillsätt köttfärsen och blanda väl. Forma runda biffar och bryn dem i smör, ta sedan ur pannan. Skär zucchinin i stavar och fräs tills de har lite färg men fortfarande är krispiga. Ta ur och lägg åt sidan så länge.
- Sås: Häll ner allt i pannan och koka upp. Lägg tillbaka biffarna och låt dem koka klart i såsen. Det är okej att lämna dem där en halvtimme, men det tar bara ett par minuter. Häll i zucchinistavarna precis före servering. Servera med färsk pasta.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lilljeppe
