Färsk pasta med kantareller och grapefrukt
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
Svårighetsgrad: Medel
Ingredienser
Instruktioner
- Koka pasta enligt anvisningen på förpackningen.
- Rensa svampen, skala och finhacka löken.
- Stek svamp och lök gyllenbrun i olivoljan.
- Skala och skär grapefrukten i hinnfria klyftor samt kärna ur plommonen.
- Blanda pasta med svamp och lök och smaka av med salt och peppar. Lägg på grapefrukt och plommon.
- Rör ihop ost och matyoghurt och servera vid sidan om.
- Tips! Ställ gärna fram en svartpepparkvarn på bordet om någon vill krydda sin pasta ytterligare.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
AmandaLindfors
