Falsk fläskfilé med svamp
- Serverar: 8-10 portioner
En annan version av falsk fläskfilé.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär ner hälften svampen smått. Blanda kryddorna med färsen. Rulla köttfärsen till två fläskfiléer och tryck ner svampen en liten bit, men så den fortfarande syns. Rulla i den i gladpack och snurra ändarna. Fryses minst 2½-3 timmar.
- Skär upp fläskfilén i ca 1½cm skivor. Stek den och resten av svampen samtidigt.
- Servera med brunsås och potatis som t ex klyftpotatis eller hasselback. Mos är också gott till. Man kan också göra av resten av kantrallerna en "stuvning" på lite mjölk/vatten och mjöl. Krydda på med curry, vitpeppar och salt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Marsvin92
