Fest fiskbullar
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 40 minuter
Lite fest över enkla fiskbullar..
Ingredienser
Instruktioner
Koka riset gärna med lite flytande buljong.
Skala räkorna.
Gör en gratängsås på lite matfett ( 2 msk) strö på mjöl till lagom redning, fyll på vätska hälften mjölk hälften grädde 4 % (c.a 5 dl totalt). Krydda med salt och peppar. Efter uppkok till lagom krämig konsistens ta av från värmen och rör försiktigt ner en äggula.
Lägg riset i en smord ugnsform, fyll på med fiskbullar sedan gratängsåsen toppa med räkor och lite riven ost.
Värm i ugnen c.a 200 grader c.a 20 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Eva70
