Fetaostbiffar med varm sallad
- Serverar: 4 portioner
Varför alltid äta potatis till biffen när man kan göra en god sallad istället? Mustiga linser ger extra protein till maträtten.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och finhacka löken. Blanda färsen med lök, smulad fetaost, finhackade soltorkade tomater och ägg. Salta och peppra.
- Forma till biffar och stek dem på medelvärme i olja, ca 3 minuter på varje sida. Håll biffarna varma.
- Skär ostronskivlingen i mindre bitar och skiva rödlöken och purjolöken tunt. Fräs alltsammans i en skvätt olja.
- Häll av spadet på linserna och blanda ner dem. Smaka av med salt, peppar, honung och vinäger. Vänd ner sallad och oliver.
- Blanda yoghurt och honung i en skål.
- Servera biffarna med salladen, yoghurtsåsen och groddar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
