- Serverar: 4 portioner
Festligt
Ingredienser
Instruktioner
Skär filén i knubbiga skivor. Blanda samman vetemjöl, salt och peppar och vänd bitarna i blandningen. Bryn köttskivorna hastigt och lägg över dem vartefter i en gryta. Fräs den förvällda löken och champinjonerna (var för sig) och lägg dem över köttet.
Späd med rödvin och tillsätt tomatpuré och vitlök.
Låt grytan sakta puttra i 10 min, späd under tiden med grädden. Smaka av .
Serveras till ris och grönsallad
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
pling
