Filégryta med banan och kiwi
- Serverar: 4 portioner
Gryta med fruktsallad frågade någon och rynkade på näsan. Denne någon åt med god aptit och frågade efter receptet.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär fläskfilén i centimetertjocka skivor som kryddas med salt, peppar och curry. Vänd bitarna i vetemjöl och bryn dom innan dom läggs över i en gryta.
- Fräs strimlad bacon och lägg över i grytan, Skala lökarna och låt dom fräsa i stekpannan i 5 minuter innan dom också läggs över i gryta.
- Slå sedan över buljongen och låt puttra under lock ca 25 minuter eller tills köttet känns klart.
- Skiva bananerna och vänd ner dom i grytan så att dom enbart hettas upp utan att koka.
- Garnera med kiwi och jordnötter. Serveras gärna med ris.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MosterNettan
