- Serverar: 2 portioner
Torsk, räkor, fänkål, kokosmjölk....... en fiskgryta med många goda smaker.
Ingredienser
Instruktioner
- Ansa , skölj och skiva fänkål och purjolök. Ansa och skär champinjonerna i bitar. Fräs grönsakerna i en gryta med matfett.
- Tillsätt currypasta och rör om. Rör ner mjöl och späd under omrörning. Låt sjuda i 3 minuter.
- Skär fisken i bitar och lägg ner i grytan. Låt sjuda under lock i ca 5 minuter. Strö över räkorna och smaka av med salt och peppar.
- Servera med jasminris, sallad och citronklyftor.
- Är ni t.ex. 4 vid matbordet - dubbla ingredienserna.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
UllaC
