Fiskkakor med söt syrlig dipp
(2 kommentarer)- Serverar: 6-8 portioner
Härligt heta fishcakes.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär fisken i bitar. Skär haricots vertsen tvärs över tunna skivor. Lägg fisk, currypaste, ägg, fisksås, potatismjöl och socker i en matberedare. Pulskör till en inte alltför jämn färssmet. Lägg i en bunke och blanda i bönor och limeblad. Forma färsen till 12-16 biffar med fuktade händer. Stek på medelhög värme i rikligt med olja ca 1 minut på varje sida.
- Söt syrlig dipp: Värm vatten, socker och ättikssprit på svag värme.
- Servera fiskkakorna ljumma med såsen.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
Fin
Dessa kakor var ju så goda. Längtar till Thailand
Perfekt som förrätt och jättegoda att doppa i sweet-chili sås som alternativ till dippen i receptet. Har med lyckat resultat bytt ut bönorna mot koriander.