Fisksoppa
- Serverar: 4 portioner
Tomatsoppan blir fisksoppa med fisk och dill. Använd gärna flera sorters fisk.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär fisken i bitar. Strimla purjolöken. Skala och hacka löken.
- Fräs purjolök och lök i smör i en kastrull. Rör i peppar, tomater, vatten, grädde och buljongtärningar. Låt koka några minuter.
- Lägg i fisken och låt soppan koka på svag värme 2-3 min. Smaksätt med socker och salt. Strö dillen över.
- Tips! Byt gärna ut matlagningsgrädden mot smaksatt crème fraiche. Ha gärna i lite vitt vin. Räkor smakar gott i soppan. Servera gärna med en klick gräddfil eller Kesella i. Gott med vitlöksbröd till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
guardianlinda
