Fisksoppa med mozarellabaguette
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 40 minuter
God och kryddig.
Ingredienser
Instruktioner
- Förbered bröden: Värm ugnen till 250 grader. Ringla oliviljan över brödskivorna. Gnid in bröden med basilikakvisten. Dela mozarellan i 4 skivor och lägg på brödet.
- Soppa: Skär alla grönsaker i mindre bitar och fräs i en kastrull med olivolja i botten ca 3 minuter. Tillsätt fisk, vitt vin, sambal oelek och salt.
- Koka soppan i 5 minuter, häll den sedan i mixer eller blender om du inte vill ha den med tuggbitar i. Lägg i basilika bladen.
- Gratinera bröden i ugnen tills osten smält och fått lite färg.
- Klart:)
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
heedwig
