- Serverar: 2-3 portioner
- Tid: 30 minuter
Fläsfilé är en av mina favoriter i matlagning här är ett recept som ofta kommer fram.
Ingredienser
Instruktioner
- Krydda köttet med örtsalt och nymalen peppar, bryn i skivor, medans du gör det lägg buljongtärningen i vatten för att lösas upp, ca 5 dl brukar bli bra. Ta köttet ur pannan och häll däri vin, grädde, buljongen, senapen samt citrontimjan och låt koka några minuter. Häll därefter i crème fraiche, smaka av med lite mer örtsalt om så önskas. Lägg sedan i köttet för att låta det puttra några minuter i såsen.
- Serveras till potatis, ris eller varför inte potatiskroketter och en härlig sallad till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
siricit
