- Serverar: 3-4 portioner
- Tid: 45 minuter
En enkel och snabb maträtt som passar som vardagsmat och även vid finare tillfällen.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär filén i skivor och stek så de får lite färg, lägg sen köttet i en ungsfast form och in i ugnen, där får de steka till sig medan du gör såsen.
- Skiva löken och svampen och stek i olja och salta och peppra och sen i med persiljan.
- Häll i kantarellosten och crème fraichen och till sist grädden, låt koka ihop.
- Ta ut köttet från ugnen och häll över såsen över köttet och in i ugnen igen i 20 minuter på 175 grader.
- Servera med ris eller potatis och en god sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
mrskvinnlig
