Fluffig kladdkaka
(2 kommentarer)
- Serverar: 12 portioner
- Tid: 40 minuter
Tips: Servera med glass!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt på ugnen på 200°C
- Smält smöret (200g).
- Bryt chokladen (200g) i bitar och låt chokladbitarna smälta i smöret
- Medan chokladen smälter, dela äggen (4st) i vitor och gulor och lägg äggulorna i ett glas och äggvitorna i en bunke. Smörj och bröa samtidigt en ugnssäker form
- Häll i socker (2dl) ner i smörblandningen. Rör om
- Häll ner äggulorna i smörblandningen. Rör om
- Lägg därefter i mjölet (1.5 dl) och kakao (1-2 tsk) i smeten. Rör om
- Vispa äggvitorna pösigt. (Du ska kunna vända bunken upp och ner utan att det åker ur)
- Vänd ner äggviteskummet i smeten och rör om
- Häll ner smeten i den bröade formen och grädda på den nedersta valsen i 15 min.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
ztrew
Jag undrade vart den smälta chokladen skulle vara. Trodde att den skulle vara som glasyr eftersom den inte var med i receptet. Jag valde bort den. Men nu när jag smakat min bleka kaka som bara smakade ägg! förstod jag..den skulle vara i..inte kul alls.
Står ju klart och tydligt när chokladen ska användas -.-