Förrättssallad med kycklingfilé, apelsin och avokado
- Serverar: 4 portioner
Denna läckra lilla förrättssallad har mycket smak av orienten. Den blir perfekt inledning på en god middag.
Ingredienser
Instruktioner
- Dressing: Rör ihop olja, sherry och honung. Pressa ner saften ur limen och droppa i två droppar tabasco, hacka persiljan och blanda ner.
- Banka ut kycklingfiléerna och grilla dem ca 3 minuter på varje sida, krydda med salt och peppar. Strimla den röda löken, skala apelsinen och skär ut filéer.
- Skala avokadon, ta ut kärnan och skär fruktköttet i strimlor.
- Fördela salladsbladen på fyra assietter. Lägg oliver, apelsinfiléer och avokado i mitten. Skiva kycklingfiléerna och lägg upp, dekorera med lökstrimlor och ringla över dressingen.
- Njut!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
ros
