Fransk lök- och ansjovispaj
- Serverar: 4 portioner
Trevliga portionspajer som man inte behöver pajformar för att göra. Kavla bara ut degen, vik upp en kant och du har gjort en pajform.
Ingredienser
Instruktioner
- Pajdeg: Blanda hastigt ingredienserna i matberedare eller för hand. Tillsätt mer mjöl om degen känns lös. Kavla ut degen och skär i fyra kvadrater. Vik upp kanterna.
- Skala och skiva rödlöken tunt. Pressa vitlöken och låt all lök puttra i smöret i ca 20 minuter. Skär ansjovisen i bitar och tillsätt den samt oliver och persilja.
- Fördela blandningen på degen. Grädda i ugnen ca 15 minuter. Servera med en klick crème fraiche på toppen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
