- Serverar: 4 portioner
Det finns många sätt att tillaga Tartiflette här är ett av dem...
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 225 grader. Skala och koka potatisarna tills de är nästan färdiga, dvs mjuka utan att falla sönder. Ca 10-15 min. Låt potatisen svalna något och skiva i ½ cm tjocka skivor.
- Hacka löken och fräs den på låg värme i några minuter utan att den får färg. Häll över vinet och tillsätt fläsktärningarna.
- Lägg ut hälften av potatisen i botten av en smörad gratängform, lägg på hälften av fläsket och hälften av löken. Skär osten i långa skivor och sprid ut hälften ovanpå, strö över hackad rosmarin. Upprepa proceduren en gång till och avsluta med osten. Slå över grädden.
- Grädda i 225 grader ca 10-25 min, servera med hackad persilja på toppen.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
MrsC
En fundering. När ska man ha i solrosoljan? Tänkte att det låter mycket med 2 dl för att fräsa löken i....