Fromage med maräng
- Serverar: 6 portioner
Marängbotten och fromage kan med fördel lagas till dagen före serveringen.
Ingredienser
Instruktioner
- Marängbotten: Smörj ett bakplåtspapper och lägg det i en rund bakform med löstagbar kant.
- Vispa äggvitorna med elvisp och tillsätt sockret lite i taget. När smeten är fluffig och styv tillsättes salt, maizena och ättika. Vispa lite till.
- Bred ut smeten i formen, lite högre mot kanterna än i mitten. Värm ugnen till 200 grader. Sätt in formen längst ner i ugnen. Stäng av ugnen efter fem min och låt kakan stå kvar tills ugnen är kall eller gärna över natten.
- Yoghurtfromage: Lägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 min. Värm Lindahls yoghurt, krama ur gelatinet och rör ner i Lindahls yoghurt tills de lösts upp.
- Häll upp fromagen i en skål och ställ den kallt minst 4 timmar timmar till att stelna.
- Garnering: Lägg marängbotten på ett fat, skeda upp fromagen på marängen och dekorera.
- Serveringstips: passar till starkt kaffe och någon chokladdessert.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
