Fylld örtpanerad kassler
Gott och saftigt! Gott med ugnsrostade rotfrukter till.
Ingredienser
Instruktioner
- Dela varje skiva i två utan att skära igenom helt. Fyll fickan med en skiva tomat och en skiva ost.
- Slå upp mjöl på en tallrik, vispa upp ägget i en annan och blanda ströbröd, parmesan och örter på en tredje. Vänd varje fylld kasslerskiva först i mjöl, sedan i ägg och sist i ströbrödet.
- Låt köttet vila i kylen medan du steker rotsakerna. Stek kasslern på medelvärme tills paneringen har fin färg och ostskivan smälter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
eva_jonte
